Kaasboerderij De Zaanse Schans

De Zaanse Schans is een must-see voor meer dan twee miljoen bezoekers per jaar, uit binnen- en buitenland. Daar vind je alles over wat Nederland nou eigenlijk Nederland maakt. Daarin speelt kaas uiteraard een grote rol. DST verzorgde voor Henri Willig’s kaasboerderij De Catharinahoeve het concept, ontwerp en de realisatie van een tentoonstelling over kaasmaken, boordevol beleving. Daarin stonden een hoge bezoekersdoorstroom en meertaligheid (tien talen!) centraal.

Om bezoekers beter te helpen begrijpen wat kaas is, en hoe het gemaakt wordt, bouwden we de monumentale schuur De Haal om tot ‘wachttijdexpositie’. Daar kunnen bezoekers in hun eigen tempo alles over kaas ontdekken. In film, foto, tekst, expositie. Om vervolgens uit te komen bij het proeven van de kaas zelf, dat tot in de finesse uitgelegd wordt door kaasconnaisseurs, die bezoekers rondleiden in de smaakwereld van de Nederlandse kaas.

VanWonen

Een eeuw De Stijl. In 2017 werd het 100-jarige bestaan van de kunststroming in verschillende Nederlandse steden gevierd. Hoewel het jaar (bijna) voorbij is, blijft er nog meer dan genoeg werk van de Stijlkunstenaars te bewonderen. Op de valreep van 2017 opende VanWonen in Zwolle officieel haar hoofdkantoor. Gevestigd in een fraai gerestaureerd naoorlogs rijksmonument door Gerrit Rietveld, een van de leden van De Stijl.

In dit pand ontsloot DST de verhalen over het gebouw, de architect en De Stijl. Met onder andere een ontvangstruimte waar gasten het bijzondere pand én de bijzondere band van VanWonen met Rietveld kunnen ontdekken.   

Henri Willig Kaas

Henri Willig Kaas maakt lekkere, biologische kaas. Hoe dat in zijn werk gaat, leer je in zijn kaasboerderijen, tussen de dieren en kaasmakers. Bussen met bezoekers rijden er af en aan. Om de verhalen van Henri Willig Kaas beter over de bühne te laten komen, ontwikkelden we een self-guided tour in Katwoude. Over grasland. Over koeien. En over kaas (uiteraard).

Henri Willig opende in het najaar van 2017 een nieuwe stal voor een kudde Jersey koeien, bij zijn biologische boerderij in Katwoude. Onze self-guided tour heeft een plek gekregen in deze hypermoderne stal, waarin dierenwelzijn de hoofdrol speelt. Leuk en leerzaam. Voor jong en oud. Zodat bezoekers ontdekken hoe bijzonder de band van Henri Willig met zijn dieren en zijn kaas is. Hier werkte DST het concept uit, en verzorgden we ontwerp en realisatie in een recordtijd vóór de officiële opening.

Deze content is geblokkeerd. Accepteer cookies om te bekijken..